Detalles
Servings
10
Prep time
50
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla
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Ingredientes
500 g de queso crema
75 g de crema de pistacho
200 g de nata para montar
1 cucharadita de maicena
3 huevos
125 g de azúcar
Para la nata montada:
200 g de nata para montar
2 cucharadas de azúcar glas
Pistachos
Elaboración
- Batimos los huevos, con el azúcar, la crema de pistacho, la nata, la maicena y el queso crema.
- Vertemos la mezcla la cubeta de la Olla GM con papel de horno, programamos el menú postre a 140ºC durante 38 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula. Mientras tanto, montamos la nata con el azúcar glas y reservamos en el frigorífico.
- Cuando tengamos la cheesecake atemperada, cubrimos con la nata montada y decoramos con pistachos picados.