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Cecofry
Tarta tatín de tomates Cherry con pesto y burrata en Cecofry
Tarta tatín de tomates Cherry con pesto y burrata en Cecofry
Publicado por:
Cecotec
·
Cecofry
Detalles
COMENSALES
4
TIEMPO
30 min
DIFICULTAD
Media
ROBOT DE COCINA
Cecofry
INGREDIENTES
250 g de tomates Cherry
1 lámina de hojaldre redonda
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
Hierbas provenzales
Orégano
Pesto
Burrata
Elaboración
Partimos los tomates por la mitad, los colocamos en un molde redondo y añadimos un poco de ajo en polvo, cebolla, pimienta, sal y aceite, mezclamos.
Cubrimos con el hojaldre, lo pinchamos y pintamos con huevo, cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 14 minutos, con doble resistencia.
Le damos la vuelta con cuidado y terminamos de cocinar a 200ºC durante 10 minutos, con doble resistencia.
Servimos con un poco de pesto, burrata y una pizca de orégano.