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Cecofry
Sushi con arroz crujiente en Cecofry
Sushi con arroz crujiente en Cecofry
Publicado por:
Cecotec
·
Cecofry
Detalles
COMENSALES
4
TIEMPO
30 min
DIFICULTAD
Fácil
ROBOT DE COCINA
Cecofry
INGREDIENTES
Arroz cocido para sushi
1 lomos de salmón
1 cucharadita de aceite de sésamo
2 cucharadas de salsa de soja
Queso crema
Mayonesa japonesa
Aguacate
Sésamo
Elaboración
Ponemos el arroz en un molde para darle forma redonda, con un cuchillo humedecido en agua hacemos las porciones.
Ponemos las porciones de arroz en la cubeta de la Cecofry, pulverizamos con aceite y programamos 200ºC durante 20 minutos, con doble resistencia.
Troceamos el salmón para tartar, lo ponemos en un bol y añadimos el aceite de sésamo y la salsa de soja.
Untamos las porciones de arroz con queso crema, colocamos encima el tartar de salmón, aguacate laminado, mayonesa japonesa y sésamo.
