Mezclamos el pollo con la salsa teriyaki, el aceite de sésamo, el pimentón dulce, el picante, el ajo en polvo, el zumo de la media lima y un poco de jengibre rallado. Dejamos marinar 1 hora.
Ponemos a un lado de la cubeta los pimientos troceados con una pizca de sal y aceite, y al otro el pollo con una bandeja de papel. Cocinamos los pimientos a 175ºC durante 15 minutos, y el pollo a 200ºC durante 20, con doble resistencia.
