Mezclamos la carne picada con el pimentón, el ajo en polvo, el comino, la pimienta y la sal. Extendemos la carne sobre una hoja de papel de horno, la enrollamos y cocinamos en la Cecofry a 200ºC durante 20 minutos.
Mezclamos los ingredientes de la salsa.
Cuando la carne este lista la desenrollamos y troceamos.
Ponemos en el centro de la tortilla la carne, añadimos encima la lechuga, el tomate, el queso feta y la salsa de yogur, enrollamos y listo.
