Cheesecake de Limón con Arándanos en Mambo y Cecofry

INGREDIENTES

Para el relleno

• 2 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• Mermelada de arándanos
• 400 g de queso crema
• 175 g de leche condensada
• 100 g nata
• 50 ml de zumo de limón

Para la base

• 75 g de mantequilla
• 150 g de galleta