Pelamos y trocemos el boniato, lo hervimos 12-15 minutos. Mezclamos el aceite con el ajo en polvo, el orégano, el tomillo, una pizca de sal y otra de pimienta.
Lo ponemos en el interior de la cubeta con papel de horno, lo aplastamos con un vaso y papel de horno para que no se pegue.
Lo pintamos con el aceite y programamos 180ºC durante 25 minutos.
