Bocados de hojaldre con espinacas y queso de cabra en Cecofry
35 minutos
Media
Ingredientes
Preparación
Sofreímos la cebolla y el ajo picado.
Añadimos la espinaca hasta rehogarla. Cuando esté rehogada añadimos unos piñones y lo mezclamos.
Extendemos la lámina de hojaldre, añadimos 2 cucharadas de tomate frito y lo extendemos. Repartimos las espinacas, el queso de cabra troceado y un poco de parmesano en polvo, lo enrollamos y cortamos.
Colocamos los hojaldres en la cubeta de la Cecofry con papel de horno, pintamos con huevo batido y cocinamos a 180ºC durante 24 minutos.
