Detalles
Servings
4
Prep time
40
minutes
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Ingredientes
500 g de calamares
450 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 lata de cerveza
50 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Limpiamos y cortamos los calamares.
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la cebolla con una pizca de sal.
- Pasados 5 minutos, agregamos los ajos picados.
- Finalizado el menú, añadimos los calamares, la cerveza, el laurel y una pizca de pimienta, programamos el menú plancha bajando la temperatura a 120ºC durante 20 minutos.
- Dejamos reposar unos minutos antes de servir.