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Ingredientes
3 huevos
3 plátano
125 g de azúcar
150 g de mantequilla
180 g de chocolate blanco
200 g de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal (opcional)
Nueces
Elaboración
- Ponemos la mantequilla en un bol y la calentamos en el microondas.
- Echamos al bol 150 g de chocolate blanco y removemos para derretirlo. Reservar.
- Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 175ºC.
- Agregamos los huevos, un plátano, el azúcar, la vainilla y una pizca de sal, programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.
- Incorporamos la harina tamizada y la mantequilla con el chocolate derretido, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.
- Vertemos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal, ponemos en la superficie los dos plátanos partidos por la mitad, repartimos los 30 g de chocolate restantes y unos trocitos de nueces.
- Metemos la bandeja en horno precalentado a 175ºC durante 20 minutos.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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