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Ingredientes
300 g de chocolate fondant
90 g de mantequilla
90 g de azúcar
60 g de harina
100 g de avellana
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
- Introducimos la avellana en la jarra de la Mambo y programamos la velocidad 7 durante 5 segundos para picarla. Reservamos.
- Colocamos la mariposa para batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla, programamos la velocidad 4 durante 3 minutos.
- Seguidamente incorporamos el chocolate derretido junto con la mantequilla y la harina tamizada, mezclamos a velocidad 2 hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vertemos la mezcla en un molde con papel de horno y cocinamos en horno precalentado a 180 durante 25 minutos.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.