Detalles
Comensales
8
Prep time
20
minutesDificultad
Robot
Mambo
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Ingredientes
200 g de chocolate fondant
100 g de mantequilla
75 g de harina
75 g de azúcar
4 huevos
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de levadura
150 g de galletas con pepitas de chocolate
Pepitas de chocolate
Una pizca sal
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos el chocolate troceado y la mantequilla, programamos 60ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 3 minutos.
- Incorporamos la harina, los huevos, el extracto de vainilla, la levadura y una pizca de sal
- Vertemos la mezcla en nuestro molde y añadimos por encima la galleta a trocitos y pepitas de chocolate.
- Introducimos el molde en la cubeta de la Cecofry y programamos 170ºC durante 16 minutos.
- Retiramos la cubeta y dejamos enfriar.