Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutesDificultad
Robot de cocina
Ollas GM
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Ingredientes
450 g de contramuslos deshuesados
25 g de salsa de soja
40 g de miel
25 g de leche
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
20 g de aceite de oliva
Mayonesa
Salsa gaucha
Lechuga
Panecillos brioche
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 10 minutos. Alcanzada la temperatura añadimos el pollo en dados, el pimentón, el ajo y la cebolla en polvo, una pizca de sal y otra de pimienta.
- Cuando quede un minuto, agregamos la salsa de soja, la miel, la leche, la mostaza y el tomate concentrado, removemos y dejamos reposar unos minutos.
- Ponemos un poco de mayonesa en los panecillos, la carne, un poquito de cebolla troceada y salsa gaucha.