Bolitas sushi en Ollas GM

Print

Elaboración

• Enjuagamos el arroz, lo añadimos a la cubeta de la Olla y vertemos el agua, programamos el menú turbo durante 3 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
• Despresurizamos para poder abrir la tapa y retiramos el arroz a un plato grande para airearlo.
• Añadimos al arroz una cucharada de salsa de soja y una de vinagre de arroz, mezclamos bien.
• Forramos una huevera con papel film y ponemos en cada hueco un trocito de salmón, otro de aguacate, una cucharadita de queso crema, arroz y terminamos con un trocito de alga nori.
• Tapamos con film y guardamos en el frigorífico 1 hora.
• Desmoldamos y ponemos por encima un poquito de Sriracha Mayo y sésamo.