Bizcocho de dulce de leche

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Elaboración

• Colocamos la mariposa en el interior de la jarra del robot de cocina Mambo.
• Introducimos los huevos y el azúcar y programamos la velocidad 4 durante 4 minutos.
• Agregamos el dulce de leche y la nata y batimos a velocidad 4, 20 segundos más.
  
  
• Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos a velocidad 3 durante 30 segundos.
• Bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes y removemos.
  
  
• Vertemos la masa en un molde previamente engrasado.
• Cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aproximadamente.
• Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.