Detalles
Servings
2
Prep time
15
minutes
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Ingredientes
420 g de berenjena
2 cucharadas de crema de cacahuete
20 g de salsa de soja dulce
1 cucharadita de salsa sriracha
40 ml de agua
25 ml de aceite de oliva
Sésamo
Elaboración
- Cortamos las berenjenas en bastones. Mezclamos la crema de cacahuete con la soja, la sriracha y el agua.
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la berenjena con una pizca de sal.
- Finalizado el menú, programamos el menú plancha 1 minuto y bajamos la temperatura a 120ºC, añadimos la salsa y la mezclamos bien con la berenjena.
- Servimos con sésamo por encima.