Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutesDificultad
Robot de cocina
Mambo
Print
Ingredientes
500 g de calamar
300 g de arroz
800 g de caldo de pescado
1 diente de ajo
50 g pimiento verde
50 g de cebolla
1 cucharada de tomate concentrado
50 g de Pedro Ximénez
20 ml de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
Sal
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos en la jarra el aceite, la cebolla, el pimiento y el ajo picado y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
- Agregamos el calamar, el tomate y el pimentón, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 1 minuto.
- Vertemos el Pedro Ximenez, programamos 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 0 durante 3 minutos.