Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
500 g de calabaza
175 g de patata
150 g de zanahoria
1 puerro
½ manzana
25 ml de aceite de oliva
700 ml de pollo o verduras
50 ml de leche de coco o nata
1 cucharadita de curry
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la calabaza, la zanahoria y el puerro troceado con una pizca de sal.
- Agregamos la patata chascada, la manzana troceada, el caldo, el curry y salpimentamos, programamos el menú presión durante 14 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con la leche de coco.