Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
1 puerro
200 g de espinacas
500 g de calabaza sin piel
500 g de caldo de pollo o verduras
50 g de leche
25 g de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos el puerro troceado, las espinacas y una pizca de sal.
- Añadimos la calabaza troceada, el caldo y salpimentamos, programamos el menú guiso durante 14 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Finalizado el menú, despresurizamos y trituramos en un recipiente aparte junto con la leche y la nuez moscada.