Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
4 huevos
300 g de champiñones
75 g de jamón serrano
75 g de parmesano
150 ml de nata para cocinar
1 diente de ajo
Tomillo
Perejil
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Elaboración
- Echamos un chorrito de aceite en la cubeta e introducimos los champiñones laminados, el ajo picado y una pizca de sal, programamos la función saltear durante 8 minutos.
- Agregamos el jamón, el parmesano rallado, la nata, una ramita de tomillo y una pizca de pimienta, programamos la función saltear durante 6 minutos.
- Cuando queden 3 minutos para finalizar, retiramos la pala de remover y añadimos los huevos.
- Dejamos reposar un minuto con la tapa cerrada y servimos con un poquito de perejil recién picado.