Croissant Smashed Burger en Ollas GM

Detalles

Comensales

4

Tiempo

20

minutes
Dificultad
Robot de cocina

Ollas GM

Ingredientes

  • 4 mini croissants

  • 200 g de carne picada de ternera

  • Queso cheddar en lonchas

  • Pepinillo agridulce

  • Aceite de oliva

  • Para la salsa:

  • 2 cucharadas de mayonesa

  • 1 cucharada de kétchup

  • 1 cucharada de mostaza

  • Pimienta

Elaboración

  • Formamos 4 bolitas con la carne picada.
  • Echamos un chorrito de aceite de oliva y programamos el menú sofreír durante 12 minutos, cuando alcance a la temperatura añadimos la carne de dos en dos y smashear, damos la vuelta cuando esté la carne dorada por un lado y ponemos encima dos trocitos de queso.
  • Mezclamos los ingredientes de la salsa.
  • Abrimos los sándwiches, untamos la salsa por ambas caras y rellenamos con la carne y los pepinillos.

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