Detalles
Servings
1
Prep time
20
minutesDificultad
Robot de cocina
Mambo y Cecofry
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Ingredientes
25 g de avena
1 huevo
75 g de requesón
1 cucharada de semillas de lino
½ cucharadita de levadura
Sal
Para el relleno:
½ aguacate
1 lata de atún
1 huevo duro
1 cucharadita de yogur griego
Zumo de limón
Pimienta
Canónigos
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la avena, el huevo, el requesón, las semillas de lino, una cucharadita de levadura y una pizca de sal, programamos la velocidad 4 durante 30 segundos.
- Vertemos en un molde cuadrado engrasado y cocinamos en Cecofry a 180ºC durante 14 minutos.
- Limpiamos la jarra y preparamos el relleno. Introducimos el aguacate, el atún, el huevo duro troceado, el yogur, un poco de zumo de limón y salpimentamos, programamos la velocidad 4 durante 20 segundos.
- Dejamos enfriar el pan para abrirlo y rellenamos con la mezcla anterior y un poco de canónigos.