Buñuelos de bacalao en Cecofry

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Elaboración

• Cocemos la patata con piel.
• Ponemos el bacalao, el huevo, unas hojas de perejil, el ajo y la cebolla en polvo, trituramos.
• Agregamos la patata pelada y troceada, picamos sin que quede del todo triturada la patata.
• Formamos los buñuelos con dos cucharas y los colocamos en el interior de la cubeta de la Cecofry, programamos 200ºC durante 15 minutos.
• Servimos con mayonesa o alioli.