Detalles
Servings
8
Prep time
20
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
500 g de patata
125 g de zanahoria
2 huevos
1 lata de atún
175 g de langostino cocido
2 palitos de cangrejo
2 pimientos del piquillo
Sal
Elaboración
- Pelamos y troceamos en dados pequeñitos la patata y la zanahoria.
- Introducimos en la cubeta la patata y la zanahoria y los huevos envueltos en film, vertemos 500 ml de agua y programamos el menú presión durante 6 minutos. Mientras tanto, pelamos los langostinos.
- Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, escurrimos las verduras y refrescamos los huevos.
- Una vez tengamos las verduras templadas, las ponemos en un bol y añadimos el atún, la mayonesa, el pimiento picado, rallamos los huevos, los langostinos y los palitos, echamos una pizca de sal y mezclamos todo bien, guardamos en el frigorífico para servir fresquita.