Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
320 g de arroz
35 g de mantequilla
35 g de parmesano
800 ml de caldo de pollo
200 g de calabaza
75 g de cebolla
150 g de setas variadas
50 ml de vino blanco
25 ml de aceite de oliva
Sal
Colorante (opcional)
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado, las setas troceadas y una pizca de sal.
- Incorporamos el vino y el arroz, removemos.
- Agregamos el caldo, la calabaza en daditos pequeños y una pizca pequeña de colorante, programamos el menú arroz durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y añadimos la mantequilla y el queso, removemos para que se integre bien y servimos.