Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
600 g de merluza
500 g de patata
75 g de pimiento verde
500 g de caldo de pescado
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de tomate concentrado
100 g de tomate triturado
½ cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
Sal
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento picado con una pizca de sal.
- Pasados 5 minutos, agregamos el tomate concentrado, el tomate triturado y el pimentón.
- A continuación, incorporamos la patata pelada y chascada, el caldo, el laurel y una pizca de sal, programamos el menú presión durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, añadimos la merluza en rodajas y programamos el menú presión durante 2 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, dejamos reposar unos minutos y servimos.