Detalles
Servings
4
Prep time
15
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
300 g de chirlas
250 g de merluza
125 g de fideo del n2
100 g de pimiento rojo
75 g de cebolla
1 diente de ajo
750 g de caldo de pescado
25 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
1 cucharada de tomate concentrado
Sal
Elaboración
- Ponemos las chirlas a remojo con agua fría y un puñado de sal para que expulsen la arena.
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento picado con una pizca de sal.
- Pasados 3 minutos añadimos el pimentón, una pizca de pimienta y el tomate concentrado, removemos.
- Incorporamos las chirlas, la merluza troceada y el caldo, programamos el menú pasta durante 2 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.