Detalles
Servings
2
Prep time
30
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
175 g de puerro
400 g de calabacín
150 g de patata
300 ml de caldo de pollo o verduras
50 g de queso crema
½ cucharadita de nuez moscada
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos el puerro y el calabacín troceado con una pizca de sal.
- Agregamos la patata pelada y chascada, el caldo y una pizca de pimienta, programamos el menú guiso durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con el queso crema.