Detalles
Servings
10
Prep time
1
minuteDificultad
Robot de cocina
Mambo
Print
Ingredientes
200 g de queso crema
120 g de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
5 polvorones
200 g de nata para montar
2 cucharadas de azúcar glas
Galletas maría
Glaseado de chocolate:
100 g de cobertura de chocolate
75 g de nata para montar
25 g de mantequilla
Elaboración
- Colocamos las varillas en su posición.
- Introducimos la nata bien fría y el azúcar glas, batimos a velocidad 4 durante 1 minuto y 30 segundos.
- Limpiamos y secamos la jarra, introducimos el queso crema, la leche condensada, la vainilla, la mantequilla de cacahuete y los polvorones troceados, programamos la velocidad 4 durante 30 segundos.
- Integramos a la nata montada la mezcla anterior, haciendo movimientos envolventes.
- En un molde desmontable, con papel de horno en la base y las paredes engrasadas, alternamos galleta con crema de polvorones. Guardamos en el frigorífico de un día para otro.
- Desmoldamos, cubrimos con el glaseado, decoramos con un poco de galleta y listo.