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Ingredientes
30 g pico de gallo
100 g de pollo cocido
60 g de queso crema
20 g de queso rallado
2-3 tortitas de wrap
1 aguacate
Sal, pimienta, aceite de oliva
Elaboración
- Introducimos la pechuga cocida y troceada en la jarra y pulsamos el botón turbo durante 2 segundos.
- Agregamos el queso crema, el aguacate, el queso rallado, salpimentamos y programamos la velocidad 4 durante 10 segundos.
- Añadimos el pico de gallo y removemos con la espátula.
- Cuadramos los bordes de la tortita de wrap y extendemos el relleno.
- Enrollamos la tortita sobre sí misma y guardamos en la nevera al menos 1 hora en la nevera.
- Pasado este tiempo, pinchamos con unos palillos y cortamos tamaño bocado.
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