Detalles
Servings
4
Prep time
30
minutesDificultad
Robot de cocin
Mambo y Cecofry
Print
Ingredientes
400 g de carne picada mixta
50 g de cebolla
1 cucharada de mostaza antigua
1 huevo
1 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
Pimienta
Pimentón
Perejil
Sal
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la cebolla y el ajo pelado y troceado, y un puñadito de hojas de perejil, picamos a velocidad 9 para Mambo Cooking y 6 para Touch durante 8 segundos.
- Añadimos la carne picada, la mostaza, el huevo, el pan rallado y las especias al gusto, mezclamos a velocidad 4 durante 20 segundos.
- Le damos forma con las manos untadas en aceite y las colocamos en la Cecofry con papel de horno, programamos 200ºC durante 12 minutos.
- Servimos con chucrut y puré de patata con remolacha.