Rollitos de arroz y gambones en Cecofry

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Elaboración

• Pelamos y troceamos los gambones, picamos finamente la zanahoria y los ajos tiernos.
• Ponemos en un bol los gambones, la zanahoria, los ajos tiernos, el aceite de sésamo y la salsa de soja, lo mezclamos bien.
• Hidratamos el papel de arroz, lo partimos por la mitad y rellenamos con una cucharadita de la mezcla anterior.
• Ponemos los rollitos en la cubeta de la Cecofry con papel de horno, echamos un poco de aceite en spray y un poco de sésamo por encima, programamos 200ºC 8-10 minutos.
• Servimos con un poco de salsa de soja.