Detalles
Servings
6
Prep time
1
minuteDificultad
Robot de cocina
Mambo
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Ingredientes
250g de harina de maíz precocida
7g de levadura química
60g de mantequilla atemperada
400g de agua hirviendo
25 g de maíz dulce
20g de jalapeño
60g de carne ahumada (pastrami)
Sal
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos la harina, la levadura, la mantequilla, una pizca de sal y el agua, programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
- Agregamos el maíz, el jalapeño y la carne ahumada, programamos la velocidad 3 durante 1 minuto.
- Vertemos la mezcla en un molde y cocinamos en la Cecofry a 175ºC durante 50 minutos.
- Retiramos el molde y dejamos enfriar.