Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
350 g de coliflor
75 g de nata para cocinar
2 huevos
3 lonchas de beicon
75 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
Queso rallado
Sal
Pimienta
Elaboración
- Ponemos los ramilletes de coliflor en la cubeta, añadimos 250 ml de agua y programamos el menú vapor durante 6 minutos.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, escurrimos la coliflor y secamos la jarra.
- Echamos el aceite en la cubeta y programamos el menú plancha durante 3 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos el beicon troceado y la cebolla picada. Reservar.
- Batimos los huevos con la nata, una pizca de sal y pimienta.
- Añadimos la cebolla y el beicon y mezclamos.
- Ponemos la coliflor en la cubeta y añadimos la mezcla anterior por encima, espolvoreamos con mozzarella y colocamos el cabezal freidora a 200ºC durante 10 minutos.
- Servimos.