Falafel de lenteja en Cecofry y Mambo

Detalles

Servings

4

Prep time

30

minutes
Dificultad
Robot de cocina

Cecofry

Ingredientes

  • 400 g de lentejas cocidas

  • 1 diente de ajo

  • 50 g de cebolla

  • 2 cucharadas de harina de cacahuete

  • ½ cucharadita de comino

  • ½ cucharadita de pimentón

  • Perejil

  • Pimienta

  • Sal

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos las lentejas, el ajo, la cebolla, la harina de cacahuete, el comino, el pimentón, unas hojas de perejil y salpimentamos, programamos la velocidad 6 durante 30 segundos.
  • Con las manos untadas en aceite formamos las bolitas y las colocamos en la cubeta de la Cecofry con papel de horno, echamos un poco de aceite en spray y programamos 200ºC durante 20 minutos.
  • Servimos con un poco de salsa de tomate y queso feta.

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