Rollitos de salmón ahumado en Mambo

Detalles

Comensales

4

Prep time

15

minutes

Ingredientes

  • 150 g de salmón ahumado

  • 1 lata de atún

  • ½ aguacate

  • ½ lima

  • 50 g de queso crema

  • ½ tomate pera

  • Perejil

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos el tomate y la cebolla troceada, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
  • Añadimos los langostinos pelados, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos. Reservar.
  • Agregamos el aguacate, una pizca de sal, otra de pimienta y un chorrito de zumo de limón, programamos la velocidad 4 durante 10 segundos.
  • Incorporamos el tomate, el langostino, la cebolla y el mango en dados, mezclamos a velocidad 3 durante 12 segundos.
  • Rellenamos los aguacates con la mezcla y ponemos encima un poco de salmón ahumado y cebollino picado.

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