Detalles
Prep time
1 hora
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Ingredientes
125 g de mantequilla
250 g de harina
75 g de azúcar
1 huevo
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de jengibre
Elaboración
- Colocamos la MamboMix en su posición.
- Introducimos la mantequilla atemperada, la harina, el huevo, el azúcar, la canela y el jengibre, programamos la velocidad 2 durante 4 minutos.
- Dejamos reposar la bola de masa en el frigorífico 30 minutos. Precalentamos el horno a 180ºC.
- Estiramos la masa con un rodillo sobre papel de horno, formamos los corazones con ayuda de un cortapastas. Ponemos los corazones en una bandeja con papel de horno y horneamos a 180ºC durante 14 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
- Dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla. Decoramos las galletas con chocolate derretido.