Detalles
Raciones
2
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Ingredientes
400 g de contramuslo deshuesado
30 g de almendra
50 ml de soja
30 g de kétchup
1 cucharadita de maicena
20 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite en la jarra cerámica del robot de cocina Mambo con la cuchara MamboMix y programamos 120 ºC , potencia de calor 6 y velocidad 0 durante 1 minuto.
- Agregamos el pollo troceado a dados salpimentado en la jarra, programamos 120 ºC, potencia de calor 6 y velocidad 0 durante 7 minutos.. Le damos la vuelta con la espátula.
- Seguidamente, añadimos el resto de ingredientes y programamos 100 ºC, potencia de calor 4, velocidad 1 durante 5 minutos.
- Servimos el pollo caliente acompañado de arroz.
- Nota: en esta receta no hemos utilizado las cuchillas. Siempre que usemos la jarra cerámica será con la cuchara MamboMix.
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