Bocaditos de berenjena en Cecofry

Detalles

Servings

2

Prep time

20

minutes

Ingredientes

  • 1 berenjena

  • 1 mozzarella fresca

  • 1 lata de atún

  • Orégano

  • Tomate frito

Elaboración

  • Cortamos la berenjena en rodajas finas, le echamos una pizca de sal y dejamos unos minutos que suelte el agua.
  • La secamos con papel absorbente y ponemos encada una de las rodajas una cucharadita de tomate frito, una rodajita de mozzarella y un poco de atún, espolvoreamos con orégano.
  • Cocinamos en la Cecofry a 180ºC durante 14 minutos.

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