Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
225 g de salmón
1 huevo
½ mango
½ aguacate
½ cucharadita de salsa sriracha
Zumo de lima
Pimienta
Cereales de maíz
Aceite de oliva
Sal
Elaboración
- Cortamos el lomo de salmón en tiras, le añadimos un chorrito de zumo de lima, un chorrito de salsa de soja y una pizca de pimienta, mezclamos todo bien.
- Pasamos las tiras por huevo batido y por cereales machacados.
- Introducimos el salmón en la cubeta de la Cecofry, añadimos un poco de aceite en spray y programamos 200ºC durante 10 minutos. Mientras tanto, trituramos el aguacate, el mango y la siracha.
- Servimos las tiras de salmón junto con la salsa.