Copa de merengue de aguacate con chocolate

Para la crema de chocolate

• 100 g de cobertura de chocolate
• 300 ml de nata para montar
• 3 cucharaditas de maicena
• Para el merengue de aguacate
• 200 g de aguacate (sin piel ni hueso)
• 2 claras
• 75 g de azúcar
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Una pizca de sal