Pizza carbonara

INGREDIENTES

Para el la base

• 260 g de harina de fuerza
• 6 g de levadura fresca
• 160 ml de agua
• 10 ml de aceite de oliva
• Sal

Para el relleno

• 125 g de beicon
• 125 g de cebolla
• 150 ml de nata para cocinar
• 2 champiñones
• 25 ml de aceite de oliva
• Queso rallado
• Sal
• Pimienta