Krapfen carnaval

INGREDIENTES

• 250 g de harina de fuerza
• 1 huevo
• 30 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 15 g de levadura fresca
• 100 ml de agua
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de azúcar glas
• Mermelada de fresa
• Aceite para freír