Cinamon rolls

INGREDIENTES

Ingredientes para la masa

• 260 g de harina
• 25 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 10 g de levadura fresca
• 100 ml de leche
• 25 g de azúcar
• 1 huevo

Ingredientes para el relleno

• 60 g de azúcar moreno
• 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de canela