Cortamos la cebolla y el calabacín en rodajas finas con una mandolina.
Echamos el calabacín y la cebolla en un bol, añadimos la maicena, el pan rallado, el agua, una pizca de sal y pimienta.
Ponemos papel de horno en la cubeta de la Olla, añadimos la mezcla anterior y programamos el menú horno durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
A continuación, abrimos la tapa, echamos un poco de queso en polvo y gratinamos con el cabezal freidora a 180ºC durante 8-10 minutos.
