Solomillo a la mostaza en Ollas GM

Preparación

Cortamos el solomillo en medallones.
Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 8 minutos, doramos la carne por ambos lados.
Programamos el menú sofreír durante 8 minutos, bajamos la temperatura a 140ºC, añadimos la cebolla picada con una pizca de sal.
Pasados 3 minutos, agregamos 300 ml de caldo y la mostaza.
Cuando comience a hervir incorporamos la maicena diluida en 50 ml de caldo, removemos.
Servimos el solomillo con la salsa de mostaza.