Vertemos el aceite de oliva en la cubeta. Programamos el menú plancha durante 14 minutos, cuando alcance la temperatura, introducimos la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el calabacín en dados con una pizca de sal.
Pasados 6 minutos, agregamos la sepia en dados pequeños y subimos la temperatura a 200ºC.
A continuación, programamos el menú plancha durante 5 minutos, añadimos el tomate triturado, una pizca de pimienta, tomillo y azúcar para la acidez del tomate.
