Introducimos los huevos en la cubeta junto con 400 ml de agua, programamos el menú turbo durante 3 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa y refrescamos los huevos.
Pelamos los huevos y los machacamos en un bol, añadimos la lechuga cortada finamente, la mayonesa, la mostaza, las nueces picadas, una pizca de sal y pimienta, mezclamos.
Formamos los rollitos con las lonchas de jamón de york, decoramos por encima con mayonesa y sésamo, reservamos en el frigorífico unos minutos para servir frío.
