Troceamos finamente la zanahoria, las setas y los ajos tiernos.
Echamos un chorro de aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos las verduras troceadas con una pizca de sal. Mientras tanto, cocemos el arroz.
Finalizado el menú, añadimos el arroz blanco, 25 ml de salsa de soja y una pizca de cayena en polvo (opcional).
Limpiamos la cubeta y añadimos agua para cocer la col, programamos el menú freír para que hierva el agua. Cocemos las hojas de col durante 1 minuto o hasta que estén blandas.
Hacemos rollitos con la col y el relleno de arroz y verduras, los cocinamos para sellarnos con el menú sofreír.
Mezclamos 25 ml de salsa de soja, el aceite de sésamo y un poco de zumo de lima para acompañar los rollitos.
