Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos los pulpitos. Reservar.
Programamos el menú plancha durante 10 minutos e incorporamos la cebolla en juliana y los ajos laminados con una pizca de sal.
Pasados 3 minutos, vertemos el vino blanco.
Incorporamos los pulpitos, las patatas en dados pequeños, el laurel y una pizca de pimienta, programamos el menú guiso durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.